Vacsoracsata

az rtl uj sorozata a téma Vacsoracsata avagy hogyan főznek a hírességeink

Kereső

Egyedi keresés

AJÁNLATOK

Receptek

Utolsó kommentek

12. hét - Valkó Eszter receptjei

2008.09.24. 06:18 - sorozat

Címkék: receptek vacsora csata valkó eszter hideg bőségtál grill finomságok héjában sült burgonyával fagylalt forró gyümölcsmártással

 

 

Előétel:

"Hideg bőségtál" 


Hozzávalók:

sajtok (camembert, fetával töltött paprika, stb.)

articsóka

szárított paradicsom

alma, szőlő

olajbogyó

pirítós, kenyér, bagett

olasz szalámi

pármai sonka

lazac

illetve ízlés szerint bármi

Padlizsánkrém

3 db padlizsán

1 nagy fej vöröshagyma

2 gerezd fokhagyma

1 dl olaj

só, bors

Elkészítési mód:

A padlizsánokat megpirítjuk, sütőben vagy grillen, egészen addig amíg meg nem puhulnak. Lehúzzuk a héját, majd szűrőbe tesszük, hogy lecsepegjen a keserű lé. Tálba tesszük, belereszelünk 1 db vöröshagymát, belenyomjuk a fokhagymát. Ízlés szerint sót, borsot adunk hozzá. Kb. 1 dl olaj folyamatos hozzáadásával összeturmixoljuk.

 

 

 

Főétel:

"Grill finomságok héjában sült burgonyával" 


Hozzávalók:

4 egész csirkemell

6 szelet karaj

burgonya

Elkészítési mód:

A csirkét és a karajt egy nappal a fogyasztás előtt beáztatjuk fokhagymás sós tejben. Sütés előtt egy fél órával a csirkét zöldfűszerekkel hintjük meg. A karajt mustárral kenjük be, és egy picit megborsozzuk. Grillen megsütjük őket és kész.

 

 

 Desszert

"Fagylalt forró gyümölcsmártással"

 

Hozzávalók:

fagylalt (vanília, csoki)

gyömölcs (pl. szeder, málna)

cukor

likőr

Elkészítési mód:

A gyümölcsöket lábosba tesszük, és felfőzzük néhány evőkanál cukorral. Ízlés szerint likőrrel vagy bármilyen alkohollal meglocsoljuk, és így főzzük még néhány percig. A fagylaltot poharakba adagoljuk, ráöntjük a langyos, karamellizált öntetet és tálaljuk.

 

Forrás: vacsoracsata.tv

 

A bejegyzés trackback címe:

http://vacsoracsata.blog.hu/api/trackback/id/tr63678671

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Magyar sándor 2008.09.28. 15:41:45

Eszterke ételei kritikán aluli volt.
Ez a leg kevesebb.
A viselkedése nem találok szavakat, hisztis tyúk, szöke nő, Ilemet nem ismerő.
Lehet, hogy a gyerekszobájáben tehén volt a radiátor?